お知らせ

2007/08

ズームインSUPER日テレ 『ズームインSUPER』 に出ます。
皆さん見て下さいね!


[放送日:8月17日(金) 朝5:52~]

2007/08

ニッポン旅×旅シューニッポン旅×旅ショー』 小豆島vs佐渡島にてヤマロク醤油が紹介されることになりました。
榊原郁恵さんと熊田曜子さんがヤマロク醤油にやって来ました。 皆さん、見て下さいね!


[放送日:8月2日(木)9:00~ ]

2007/07 西日本放送 『とことん!土曜~び!!』 にてヤマロク醤油が紹介されます。
一部の地域しか見れませんが、皆さん見て下さい。
[放送日:7月21日(土)14:55~]
2007/05 発酵今年も発酵が始まりました。蔵の菌たちが大活躍をする季節です。
2007/05 山陽放送 『じまんガーZ』 に出演します。
一部の地域しか見れませんが、皆さん見て下さい。
[放送日:5月19日(土)17:00~]
2007/04 パエリア鈴木第二回『やまろく祭り』開催!
ヤマロク醤油全品30%OFFに加え、 イベントも、もりだくさんでお待ちしております。小豆島産オリーブオイルを使ったパエリア鈴木さんの特大パエリアもあるよ!
2007/03

yamaroku-cafe3月3日(土) 『やまろく茶屋』 がOPENしました!

醤油プリン』がようやく完成したので、
ついでに食べる場所もつくっちゃいました。
かっこよくいうとオープンカフェ♪
見たまんまいうと、軒先の井戸端スペース♪
小豆島にお越しの際は、お気軽にお立ち寄りください。


・醤油プリン250円
・醤油シュークリーム250円
・かき餅(4枚)250円
・コーヒー、オレンジジュース200円

2007/02 寒仕込み仕込みの時期です。お醤油は冬場の寒い時期に仕込みをします。写真は仕込んでから一週間経ったもろみです。色がうすく醤油のもろみには見えませんが、これから蔵の菌たちが一所懸命に仕事をして、美味しい醤油を造ってくれます。このもろみは鶴醤の元になる醤油ですので、出来上がった後に、もう一度大豆と小麦を仕込みます。皆さんの食卓に届くまで、3~4年以上かかるのです。楽しみに待っていて下さい。